聖誕特調：辣味熱紅酒，溫暖你的冬夜！ Anita's辣食譜

       聖誕節是充滿溫馨和歡聚的時刻，而一杯濃郁又帶點刺激的辣味熱紅酒，絕對是節日派對或靜謐夜晚的最佳伴侶！這款飲品以傳統熱紅酒為基底，加入Anita's辣醬的酸辣風味，讓你的味蕾在這個寒冷的冬季充滿驚喜。

食材準備（約4人份）：

• 紅酒：750ml（一瓶）

• 橙片：1顆橙切片

• 肉桂棒：1～2根

• 丁香：3顆

• 八角：1～顆

• 蜂蜜或砂糖：2-3湯匙（可依個人口味調整）

• Anita's辣醬：1-2茶匙（可視個人口味增減）

• 水：100ml

• （可選配料）蘋果片、覆盆子或迷迭香裝飾

製作步驟：

1. 準備香料基底

   • 在小鍋中倒入100ml水，加入橙片、肉桂棒、丁香和八角，開小火煮約5分鐘，釋放香氣。

2. 加入紅酒與甜味

   • 將整瓶紅酒倒入鍋中，轉小火慢慢加熱，切勿煮沸（以避免酒精揮發）。

   • 加入蜂蜜或砂糖，攪拌至完全融化，根據口感調整甜度。

3. 點燃辣味驚喜

   • 加入1-2茶匙Anita's火吻死神辣醬，攪拌均勻。建議先少量添加，試飲後可逐步增加以達到理想的辣度。

4. 慢煮入味

   • 繼續保持小火煮10分鐘，讓香料與辣醬的風味充分融合。

5. 過濾與裝飾

   • 使用濾網過濾掉香料和果肉，將熱紅酒倒入杯中。可加入幾片新鮮橙片或蔓越莓點綴，提升聖誕氣氛。

品飲小tips：

• 搭配點心：可搭配奶酪拼盤、火腿薄片或烤餅乾，增添聚會的豐富感。

• 酒精替代版：如果不喝酒，可以用葡萄汁替代紅酒，製作出無酒精的辣味熱飲，同樣風味迷人！

節日氛圍的完美調劑

這款辣味熱紅酒，將聖誕的甜美與Anita's辣醬的酸辣融合，為你和親友帶來別具一格的節日暖意。無論是在閒適的冬夜裡享用，還是在聖誕派對中分享，它都會成為讓人難忘的經典之作！

快來試試這道獨特的聖誕食譜，讓Anita's辣醬為你的節日添上一把火熱的愛與驚喜！