歡慶聖誕節~一起來交換禮物、吃聖誕大餐吧! 分享聖誕料理加分「秘訣」-- Anita's 三款特製烤雞沾醬
Dec 18. 2021
一年一度最令人期待的聖誕節即將到來啦！辦公室裡是不是開始討論著要怎麼過節了呢？你知道為什麼聖誕節會有交換禮物？各國的聖誕大餐都吃什麼？烤雞料理怎麼吃最令人驚艷？聖誕倒數計時中，今年快點先準備起來，讓身邊的人都倍感溫馨，Merry Christmas. 祝福大家聖誕節快樂！
一起來玩交換禮物
大人小孩都愛的交換禮物，幾乎已成了聖誕派對裡不可或缺的驚喜環節了，一份用心挑選的聖誕節禮物總能讓人感到溫暖，你知道聖誕節為什麼要交換禮物嗎？
故事是這樣的…這與距離現今兩千年前，耶穌誕生的那一晚有所關係，遙遠的東方星象學家，也就是所謂的「東方三博士」，發現天空出現奇特的星象，就跟隨這顆特別明亮星星的引導，來到伯利恆，三個人帶著「乳香、沒藥、黃金」獻給耶穌，這個故事在後世就演變為「交換禮物」的傳統來源，也成了親友們相聚，表達彼此的祝福和愛的心意象徵。
Anita’s也要推薦喜歡做菜的辣友，交換禮物新選擇
【2021美國史維高世界辣醬比賽得獎組合】
一次就囊括世界辣椒競賽的三大獎，喜歡吃辣的人收到這個禮物，一定超開心的啊！！！
最期待的聖誕大餐
歡慶重要的節日，怎能沒有美食來相伴？西方國家的聖誕大餐，就相當於華人的年夜飯，讓全家人團聚一堂共享美食。事實上，每個國家都有專屬聖誕美食，關鍵是跟所愛的人，一同享受一頓感恩的饗宴。
聖誕節吃烤火雞是聖誕大餐的特色，但聖誕大餐一開始並不是火雞喔～具英國維多利亞時代的紀載，當時是吃烤鵝。在三百多年前，當英國移民抵達美洲大陸時，那地物資短缺，但滿山遍野都是火雞，於是抓來火雞當糧食，吃烤火雞逐漸普及，最後變成全球公認的聖誕大餐的代表菜色。
在其他歐洲國家呢? 對於喜歡美食的法國人來說，除了家禽類、鮭魚、乳酪外，法國人的聖誕大餐不可缺的美食還包括牡蠣、松露和鵝肝醬等。在丹麥，傳統的聖誕節餐點為烤豬、烤鵝或烤鴨三者擇一，甜點為米布丁，通常會把一顆杏仁藏在裡面，幸運發現的人可獲禮物喔！很特別的是，在鄰近我們的亞洲國家，如日本的聖誕大餐則是會至肯德基吃炸雞餐，真的是意想不到吧!
烤雞料理的美味加分秘訣
趁著聖誕節，無論你是想要在家烤火雞、外帶餐廳料理好的烤雞，或是外送炸雞到家通通好。告訴你要讓廚藝瞬間升級、美味加分的祕訣就在「沾醬」喔！Anita’s特別推薦三款辣味烤雞沾醬，想要經典風味、酸甜清爽、香辣濃郁的口味通通有，怎麼沾都好吃。無論是搭配烤雞或是炸雞都很速配，但要小心吃上了癮，親友明年都還想來賴在你家啦！
經典風味【辣味蔓越莓沾醬】
材料:
蔓越莓 1杯
柳橙汁 1湯匙
黑糖 1湯匙
Anita's 經典辣醬 適量
作法:
將所有材料拌勻，小火加熱煮開，即可食用
酸甜清爽【辣味莎莎沾醬】
材料:
番茄2顆
洋蔥1顆
檸檬汁 1/2顆
香菜 適量
海鹽 少許
Anita's 辣醬 適量
作法:
1.番茄、洋蔥、香菜略切、檸檬擠汁備用
2.番茄先擠掉一半的汁，這樣做出來的醬才不會太稀
3.作為沾醬需要比較細緻的質地，可將所有材料放入調理機打碎，即可食用
香辣濃郁 【辣味蜂蜜美乃滋沾醬】
材料:
蜂蜜 2湯匙
美乃滋 1/4 杯
Anita's 辣醬 適量
作法:
將所有材料拌勻，即可食用
【在地美式辣醬】
搭任何食物都好好吃/ 榮獲2020英國美食大賞一星獎♡ 美國Scovie Awards 辣醬大獎 3項第二名
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Anita's 辣醬是來自台灣台東的手工美式辣醬，使用小農契種辣椒自然發酵結合台灣特色食材製成,新鮮美味辣度多選擇超辣口味。
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