餐酒館啤酒屋營業額無痛提高法
●辣雞翅效應,存在菜單上的理由
1.是一道餐酒館必需有的下酒菜,客人吃了就要來杯啤酒。
2.很少人會自己喝酒,肯定是同桌的都來一杯一起喝 ,除非開車的人。
3.辣雞翅倘若夠辣夠唰嘴夠味,一盤可能不够吃還要再來一盤。
4.這時啤酒快喝完了,第二盤雞翅上來,酒又不夠了,再來一輪。
5.下次客人約聚餐又想到你這裡,1234再來一次。 6.以此類推。
#一桌至少翻0.5至2倍營業額。 #辣雞翅好不好吃,想不想讓人再來一盤是關鍵。 想知道好吃辣雞翅配方留信箱再告訴大家Anita's 經典辣醬辣雞翅食譜 www.anitas.tw
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