Anita's 契種小農計畫｜台東卑南 在地辣椒田

在東部陽光最燦爛的土地上，我們與來自卑南鄉泰源一帶的小農合作，開啟了一段以辣椒為起點的友善耕作旅程。

這片土地沒有浮誇的農場名，也沒有華麗的觀光包裝，只有農夫與大自然之間的默契，以及 Anita’s 對高品質辣椒的堅持。我們稱他們為「Anita’s 契種小農」，他們則用一季一季的栽種回應我們對風味的執著。

目前主要種植的辣椒品種包括：

• 朝天椒：辛辣俐落，適合基底醬料使用

• 墨西哥燈籠椒：果香濃郁，為中高辣風味調味的理想選擇

• 千里達毒蠍椒：極辣代表，辣椒愛好者的最愛

全程採用自然農法，不使用化學農藥，以土地永續與作物風味為首要考量。我們的契種模式採預約制，可依據合作夥伴的需求客製化品種與數量，單季最低契種量為 2000 公斤。

若您有意成為 Anita’s 的合作夥伴，歡迎透過下方表單與我們聯繫，我們會進一步安排洽談 。

這不只是契作合作，更是一場對土地、辣椒與風味的深刻承諾。

【點我填寫契種合作表單】