Anita's 酒香燈籠剁椒 200ml  

▘商品名稱：Anita's 酒香燈籠剁椒－200ml
▘成分：墨西哥紅魔鬼燈籠辣椒、蒜頭、海鹽、米酒
▘產地：台灣台東
▘保存期限：未開封可保存18個月

▘保存方式：

• 避免陽光直射與高溫環境
• 開封前可存放於室內陰涼處
• 開封後請冷藏保存並盡速食用，建議分裝至夾鏈袋並排出多餘空氣
• 取用時務必使用乾燥潔淨的勺子或筷子，避免油水污染
• 如表面因接觸空氣產生白色酵母菌，屬自然發酵現象，可刮除後噴灑高粱酒再度密封

▘使用方式：

1. 本產品為發酵完成的生辣醬，可直接加入料理中增添辛香風味。
2. 也可依個人喜好加入喜歡的食材重新炒製，變化出屬於自己的風味辣醬。

來自台東・純釀發酵辣椒泥

✔ 無農藥栽種｜台東在地新鮮辣椒
選用台東無農藥辣椒，辣度與香氣十足，品質安心。

✔ 天然乳酸菌發酵・低鹽製程
不添加防腐劑，以天然乳酸菌長時間熟成，低鹽健康更美味。

✔ 百分百純鮮辣椒製作，不加熱不冷凍
全程使用新鮮辣椒，未經加熱或冷凍處理，保留辣椒最原始的香氣與活性菌種，做泡菜也特別香！

✔ 發酵更香，層次分明不嗆辣
去除生青味，帶有淡淡柑橘果香，辣度厚實且層次分明，香氣持久、餘韻綿長。

✔ 用途廣泛，適合各種麻辣料理與醬料加工
適合製作麻辣火鍋、麻辣牛肉麵、麻辣臭豆腐、剁椒魚頭、大辣XO醬等，為料理增添天然辣香。

✔ 方便使用・愈陳愈香
依需求挖取使用，冷藏保存即可。自行分裝入消毒玻璃瓶中，加入少許高粱封罐，可延續熟成風味，愈放愈香。

📌保存方式：請保持乾燥、密封冷藏，避光保存。若妥善分裝密封，可穩定存放且持續熟成。